中國是個食用油的消費(fèi)大國，我國食用油消費(fèi)主要以大豆食用油為主；這樣也就造就了榨油機(jī)銷售市場比較繁榮。雙象榨油
機(jī)為了更好的服務(wù)榨油機(jī)用戶，下面為大家介紹一下大豆榨油的工序有哪些要求：
大豆我們一般采用螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，大豆的壓榨方法主要有兩種：熱榨和冷榨。
我們采購回來的油料作物一般都會有雜質(zhì)存在，如果大豆里面的雜質(zhì)不清除，就會增加螺旋榨油機(jī)內(nèi)部機(jī)件的磨損程度，同樣還會降低大豆的出油率，如果大豆里面含雜質(zhì)比較多話，會造成故障和事故。所以我們在對大豆進(jìn)行壓榨前，需要對大豆的雜質(zhì)進(jìn)行清理。
榨油機(jī)用戶都比較關(guān)心大豆的出油率（出油率的公式為：出油率=出油數(shù)÷（總數(shù)-除雜數(shù)）×100% ），不同地方的大豆出油率不同。另外大豆水分也是影響出油率的一個重要因素。出油率多少直接影響榨油機(jī)用戶經(jīng)濟(jì)效益。所以我們一般先對大豆破碎加水約7-8%進(jìn)行軟化。提供大豆出油率。
我們?yōu)榱颂岣叽蠖钩鲇吐剩覀儗Υ蠖惯M(jìn)行蒸炒，使油料達(dá)到工藝要求的入榨水分和溫度。然后再放入蒸鍋蒸至115度左右方可入榨。這是提高大豆出油率的重要環(huán)節(jié)。
簡單表明大豆熱榨工藝流程：
大豆————頭遍壓榨—— 頭遍豆油——過濾 ——二遍壓榨—— 二遍豆油——過濾
頭遍豆餅——破碎 二遍豆餅
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