現(xiàn)在好多客戶在詢問(wèn)榨油機(jī)榨過(guò)的油，放置久了有沉淀，是怎么回事？
其實(shí)食用油無(wú)論你怎么沉淀都會(huì)有渾濁物在里面，即使是在清澈的食用油時(shí)間一長(zhǎng)也會(huì)有沉淀。一般榨油廠的沉淀方法就是在油剛剛壓榨出來(lái)的時(shí)候（油剛剛壓榨出來(lái)的時(shí)候是熱的，可以放一天）往里面按大約10%的比例摻鹽水（一般一水桶有300克的鹽就好了），然后攪拌在沉淀就可以把大部分殘?jiān)恋硐氯ァ?/span>
一般的葵花油沉淀三天就可以了，記得要保持沉淀房間溫度，溫度熱一點(diǎn)好。三天之后可以把上面清澈的油抽出來(lái)，然后把桶底累計(jì)起來(lái)自然沉淀，抽出來(lái)的油如果有專用的存放地點(diǎn)的話可以放一個(gè)星期（也就是自然沉淀）。然后油的清澈度應(yīng)該就是最好的。雖然存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是時(shí)間長(zhǎng)的話恐怕就是畫(huà)蛇添足了！
用篩面上的細(xì)紗布過(guò)濾一下。這也可以相當(dāng)于濾油機(jī)上的濾布，也可以起到過(guò)濾的作用。客戶也可以購(gòu)買(mǎi)過(guò)濾機(jī)進(jìn)行過(guò)濾。市面上一般過(guò)濾的裝置有板式濾油機(jī)，真空濾油機(jī)和離心濾油機(jī)。三者相比較而言，真空濾油機(jī)實(shí)用效果最好，不僅過(guò)濾快，而且還比較干凈。真空濾油機(jī)是由濾油桶，吸油泵，風(fēng)閥，電機(jī)等主要部件組成。還有過(guò)濾布，也是很重要的配件，一般這種布有棉布和帆布之分，不過(guò)棉布效果好，過(guò)濾的細(xì)致，因?yàn)槊薏嫉木W(wǎng)格很密集，進(jìn)而效果比較好。
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